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雨の日曜日に

昨夜、前述したブログのお客様をお見送りしたあとうちに帰ってみると、相方は久々お酒を飲んだせいか、ソファで気絶ちうでした。

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わたしも片付けもそこそこにソッコーベッドへ。

 

 

今日、日曜日の朝は、お互いゆっくり朝寝坊。

 

久しぶりに映画でも行こうかと思っていたけど、起きてみると、外はひんやり気持ちのいい冬の雨✨

 

相方の疲れもまだ取れないことだし、こんな日は、もう引きこもりを決め込み、朝から2人ともパジャマで思い思いに過ごすことにしました。

 

まずはカプチーノとフレンチトーストで軽いブランチを。

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相方はゲームしたり、アニメ見たり…

わたしは昨日の大量の洗い物の後片付け。

家事の中では食器洗いが一番好きなので、あんまり苦になりません。

 

片付けが終わったあとは、今度は撮りためた海外ドラマを見て…

「名探偵ポアロ」「重大犯罪課」「クァンティコ」などなど。

あとは本を読んだり、うたた寝したり…

 

ほんとにこんなまったりした日曜日は、久しぶりだな〜🎵

 

このまま夜まで突入するかと思いきや、

夕方になると、やおら動き出した相方。

 

キッチンに立つとアーモンドをゆがき始め、そのアーモンドを一粒一粒皮を剥き始めました。

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わたしもお手伝いしかけましたが、一粒剥いただけで挫折(笑)

こうゆう地道な作業って、すぐ体が拒否ってしまうんです(^^;)

 

妻に放置されてもメゲない相方はコツコツと剥いていきます。

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次はマジックブレッドでアーモンドを砕いて、アーモンドパウダー作り

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その粉にお砂糖と卵白を混ぜて…どうやらマジパンを作っているよう

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次は昨年からラム酒に漬けていたドライフルーツを生地に混ぜて…

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もう、おわかりですね ^ ^

そうです❗️

今年もやっとシュトーレン作りに✨

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マジパンを生地に混ぜてf:id:Teresa:20161204220141j:image

 

40度で発酵すること40分

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そして焼きに入ります。

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部屋はだんだんいい匂いが漂ってきました。

 

途中、ココナツオイルを塗って…

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もう一度オーブンへ。

 

その間に今度は砂糖を砕いて、f:id:Teresa:20161205002900j:image

 

粉砂糖まで手作り(°_°)

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さて、焼きあがりは…

あ、少し、焼き過ぎかも(・・;)

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でも粉砂糖を振りかければ…

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美味しそうにできあがり。

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これからクリスマスまで寝かせます✨

 

さあ、これからがわたしのお仕事(^^;

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でも、気になるのがマジパンの残り…

美味しいのに、これどうにかならない? 

 

「う〜ん、クッキーかな? でも、もう作らないよ〜」と、相方。

 

よし!ではわたしが。薄力粉とベーキングパウダーを入れて…(分量テキトー)

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あと豆乳や余ってた卵黄とかテキトーに入れて、混ぜてクッキー型にしようと思ったら…

なんだかベトついてうまくいかない。

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めんどくせえ!

もう、この際、鉄板に塗って一枚にしちゃえ!

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「あ〜あ、シラネーから」と今度は相方がわたしを放置してお風呂へ。

 

クッキーって何分ーっ?

う〜ん、180度で15分くらいかなあ〜

 

はい、仰せの通り、焼くこと15分!

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おおっ!香ばしい匂いとともに焼きあがりました✨

見事な一枚焼き❗️

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で、包丁でサクサクとカット

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ほっらー、クッキーのできあがり🎵

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お味は…

予想を超えて、

マジパンが美味しいだけに、マジうまっ!

 

 

そんなこんなの、なかなか楽しく有意義な、おうちの日曜日でした^ ^

 

あとはクリスマスを待つばかり🎄🎵

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