夏のベジ

明日から７月。いよいよ夏到来ですね。

我が家はかなり野菜を採っている方ですが、冬時期は体を冷やすので、なるべく生野菜は避けていました。

けど、夏はその反対。

陰性の野菜やフルーツをたくさん摂るようにしています。

 （トルティーヤも野菜を入れて）

なぜ、夏に陰性の野菜か？

熱くなる季節に、ほてった陽性の体を冷やす役目をしているんですね。

地中から上に上がれば上がる野菜ほど陰性が強くなります。

キュウリ、ナス、トマト、ゴーヤ…など、夏野菜ですね。

フルーツも南国にあるものほど陰性が強いです。

逆に冬は、地中より下になる陽性の根菜が体を温めてくれるのです。

基礎体温が高いほど病気にはなりにくいですからね。

夏には夏野菜を、冬には冬野菜を。

旬は大切なんですね。

陰と陽のお話を知りたい方はぜひこちらを（笑）

私たちは循環している〜ニンジンから宇宙へ〜 : mikyung cafe

と、いうことで、暑くなり始めましたので我が家の朝はベジスムージーから。

レタス、ブロッコリー、豆乳、バナナ、はちみつをミキサーに入れてガーーッ❗️

朝のスムージー✨これが意外に美味しいんです。

もう１つ、わたしが今ハマっているのが今注目されているファイトケミカル。

植物中に含まれている天然の化学物質のことで、抗酸化作用が強く、特にコレステロールを防ぎます。

つまり、酸化を防ぐのでアンチエイジング（この言葉に弱い 笑）にも効果があるってことです。他いろいろと効果があるようです。

もっと知りたい方はこちらフィトケミカルとは？｜フィトケミカル大解剖SPを。

作り方は超簡単。

キャベツ、玉ねぎ、皮を向かないニンジン、カボチャを100gずつ、水1.000ℓでコトコト…沸騰したら弱火で20分。

灰汁もとらず、塩や調味料も入れずひたすら煮るだけ。

そのままスープでもいいし、アレンジもできます。

昨夜はこれを素に味噌汁を作りました。出汁がいらず味噌だけでまろやかな味噌汁ができました。

あとはクズ野菜で作るべジブロス。

こちはも同じファイトケミカルですが、ちがうのは日頃生ゴミ行きの玉ねぎの皮やニンジンの皮や大根のシッポ、ピーマンやカボチャのタネなどのクズ野菜を使います。

これもきれいに洗ってお酒を少々とお水を入れてコトコト煮るだけ。

あとは越すとスープの素になります。 

手前がファイトケミカル、奥がベジブロス。

今夜はこのベジブロスでカレーを作ろうと思います。

明日から相方さんはまたまた旅行脚。

７月中旬まで旅するエンジニアです（本人は喜んでいますが…(^-^; ）

長い出張の体力づくりに備えて、雨の日でもカッパを着て自転車通勤の相方。

せっかくのベジスープも飲ませられなくて残念ですが、帰ってきたら、さぞや溜まっているだろうコレスレロール落としに、またセッセと作るゾ〜❗️

週末のBBQ

心身ともに回復したわたくし。

またまた楽しいいつもの日常に戻りました(^｡^)

先週の日曜日（25日）、最近メシ会メンバーに加わったＩ氏のお宅でBBQが行われました。

予報は大雨だったけど、晴れ女のキアイで朝から陽射しが見られるほどのお天気に🌤

寒くもなく暑くもないちょうどいい気温の中、午後３時過ぎからゆるゆると開かれました。

Ｉ家は海辺に佇む素敵なおうち。お母様のＴ子さんの家を息子さんのＴ氏と奥様のＳ子さんが引き継いでくれて本当によかった。

午後２時過ぎに家を出発してＩ宅に向かう。 

その道中、風を入れた車を運転している相方が、なにげなく、

「ああ、しあわせだなあ〜」と呟いたとき、

なぜか込み上げてくるものがあり、不覚にも涙が出そうになりました。

まだどこかで切ない感情がくすぶっていたようです。

無理やり消えるような忘れるような感情ではないのだから、しばらく共に居たいと思います。

今回は同じ町に住むわたしの従姉妹をピックアップしたのちＩ邸に着いたら、一足先に着いてすでにデキ上がっている（笑）Yu子と、Ｅちゃん軍団がテラスで思い思いに和んでいました。

Ｔ子さんの家もわたしはよく通っていて、いつも人が集う家だったけれど、Ｔ氏の家も居心地良さを継いでいるのは、さすがDNA。
お二人の人柄が、開かれた空気感を作り、なんとも相変わらず気持ちいい家です。

早速、BBQ開始。  

Ｔ氏Ｓ子さんのお手伝いするＥちゃん

とりあえず来た人たちでカンパーイ！

まずは鶏肉から

Yu子手作りのソーセージも

船長監視のもと、焼き肉番長活躍！

みんなのサイドメニューと共にテーブルはにぎやかに。Ｅちゃんは鹿肉の燻製を手作り！絶品でした。

久々休みの相方さんもごきげん♬

あとでＭ氏とＣ子も到着して全員集合！

あれやこれや、さまざまなおしゃべりは尽きません

デザートは初スイカ〜🍉♬

夏の夕暮れ、海風が気持ちいいテラスで、年も仕事もちがうみんなと集ってのBBQ。  

大層なことでないけれど、とても貴重で満たされたひととき。

美味しく、楽しい日曜日の午後は、笑いに包まれて過ぎていきました。 

１週間

気がつけば前回の更新から１週間以上経っていました。

DAR VIDA（ダルヴィーダ）のＳ先生から電話がかかり、

「ブログ更新ないけど大丈夫か？」と（笑）

Ｅちゃんからは「期待して待っています」と(^^;

２人とも身内とは言え、こんな拙いブログを心待ちにしていてくださるとは、ほんとうにありがたいことです。

この１週間、

別に何があったわけではないのですが、いろんなことを考えていました。

確かに…

ちょっと心身ともにテンションが落ちていたかもしれせん。

ブログにも向かう気力がなかったことも事実です…(¬_¬)

まあ、梅雨というのも季節も関係しているのかもしれませんが…

なんとなくカラダもココロも重く…

体は先日整体に行ってメンテナンスしてきました。

気持ちが落ちたきっかけは、先日日本中が驚きと悲しみに沈んだ小林麻央さんの死でした。

23日の朝、いつものように６時半に起き、相方のお弁当や朝食を作り、送り出したあと、洗濯機を回し、ほっと息をつきコーヒーを飲みながら、何気に開いたのは、歌舞伎役者の海老蔵氏のブログ。

別に特別に海老蔵氏のファンでもなく、日頃、芸能人のブログなど見ることはあまりなかったのだけど、麻央さんのブログだけは読み続けていました。

彼女がブログを始めたと知ったとき、初めはどんなことを書くのだろう？という興味本位からでした。

だけど、日々、赤裸々に綴った彼女の文章を読むうちに魅せられ、引き込まれて、いつの間にかブログを読むのが日課になってしまいました。

その文章は短文ながらも素直で美しく、深く、時には神々しくもあり、あきらかに人の心に静かに沁み入るメッセージ性を秘めていて、

いつも愛と感謝にあふれていました。

死と背中合わせに在りながら、写っている自身の写真は思いっきりの笑顔。

次第にやせ細っていきながらも、その笑顔だけは絶やさず、顎に転移したときさえも、ユーモアをまじえて報告。

文章もどこか達観したかのような気高さを感じます。

写真に写るその目だけは驚くほど生き生きと輝いて生命力に満ちていました。

読み進むうちに、この人に奇跡を起こしてほしい、と祈らずにはいられなかったのは、きっとわたしだけではなく、200万人超えという驚異的な数の読者も同じ気持ちだったでしょう。

同時に夫である海老蔵氏のブログも読み始めたのですが、そこにもまた、妻と子どもと歌舞伎をひたすら愛し、この状況下の中でも「今」を力いっぱい楽しみ、生き、感謝する、役者の、夫の、そして父親の日常が綴られていました。

この人はこんな人だったろうか？

問題をよく起こす傲慢でヤンチャで派手な歌舞伎役者は、

子どもたちと公園で遊んだと喜び

妻が手作りのスープを飲んでくれたと涙し

陽射しが気持ちいいと嬉しがり、

歌舞伎ができると感謝する

その文章と、顔つきさえ変化した自身の写真からは、以前の印象は微塵も感じられませんでした。

今年の４月、この人の歌舞伎舞台を観ました。

演目のおもしろさに加え、海老蔵氏の美しさと、圧倒的な存在感と、なにより湧き上がる観客に応えての何回ものカーテンコールのサービス精神に、ただただ感動したけれど、この歌舞伎役者は、まだ若干39歳だという。

父を亡くし、一門の長となり、日々休むことなく歌舞伎と病院と家だけの暮らしの中、稽古とジムで鍛えながら自分を律し、奮い立たせ、末期癌の愛する妻を残しての全国旅巡業は、どれほどの精神力か、ただの一観客としてのわたしには測りしれません。

それでも彼のその日のブログには軽やかに明るく、「大分のお客様は楽しい、フグは美味しい、しあわせです」と綴っていました。

 その海老蔵氏が、23日の朝、「人生で一番泣いた日」の一行で、まだマスコミ発表はなくとも、読者に麻央さんが亡くなったことを伝えていました。

わたしは「人」に入れ込むという悪いクセがあるので、なるべく客観的に捉えようとしていたのだけど、この事実を知ったとき自分でも驚くほど、何かが抜け落ちたかのように、気持ちが落ちてしまったのです。

それから１週間、喪に服すかのように、わたしもいろんなことを考えさせられました。

人に伝える文章のこと、言葉の重み、

生きること死ぬこと、病のこと、こころのあり方…

深く沈んでもいたけれど、それは決してネガティヴなものではなく、むしろ今のわたしに気づきを与えてくれた必要なことだった気がします。

 海老蔵氏が何度も何度もブログに書いていたことは、

あたりまえの日常がどんなに尊く、奇跡であり、大切なことかを知った、と。

わたしには何も起こらなかった１週間だったけれど、この何も起こらない、普通の日常を送れることがどれだけ幸運なことか…

朝、起きて目が覚めるだけで奇跡かもしれません。

そんなことに気づかせてくれた小林麻央さんに

心から感謝をして

遅ればせながら、ご冥福を祈ります。

イベントあとに思う

イベント前から最中までの疲れがやはり出てきたみたいで、昨日は部屋でおこもりして体を休ませていました。

家に帰り着いた夜は、肩にブロックでも入れているのかと思うほど硬く重くガチガチなロボット状態(^^;)

その夜はぬる湯に浸かり、長湯して一晩寝たらガチガチは取れていたものの、相方を送り出したあとはもう眠くて眠くて…昨日はコンコンと寝ていました。

今回は久々のイベントでは少々緊張したのかな？

けど最終的には楽しく終えたイベントだったので、疲れは体のみ。

だから昨夜も早めに寝て今朝起きたら、すっかり回復していました。

 今日は校正のお仕事、来月からはいよいよ本の編集仕事が始まるので、メンテナンスとしていつも行く整体に行ってこようと思っています。

今回の「狛いぬ展」はわたしにとって、とてもいい経験と自信になりました。

マイナーなテーマでも（笑）、ＳＮＳも使わずアナログ広報で動いただけでお客様が来てくださったのですから。

これからあとは、もう好きなテーマを気持ちよくやれば、来たいと思う方だけ来てくださるんだな、と感じました。

反面、わたしに足らなかったものも見つかりました。

それは「勇気」と「潔さ」を持つこと。

値段の付け方、お料理やお茶の出し方などに、わたしの自信のなさが現れていたからです。

できる限りのことをやれば、あとはもう、もっとお店本位でいいし、店主本位でいい。

万人に受けなくても気に入ってもらえる人だけに来てもらえればいい、というスタンスが以前以上に強くなった気がします。

あと必要なことは断捨離。
2012年のゴールデンウィークにオープンした「風の家」も、もう５年経つとさすがに要らないモノも増えてきたので、これから次のイベント（こばやしゆう展10月20日〜22日、藤沢さだみのクリスマス展12月15〜18日）までに断捨離し、使いやすく整えていこうと思っています。

でも変わらないことは続けていきます。

開店から変わらないのは、部屋とトイレをきれいにすること、花を活けること。

これだけでエネルギーがぜんぜんちがいますから。

幸いうちに花も活ける、超掃除好きなスタッフさんがいますので、ありがたいです☆彡

今回のイベントでは紫陽花がメインでした。

イベントあと、今は我が家に引っ越して空間を癒してくれています。

追記：久しぶりに帰ったらアボカドがまた成長していました。

ひぇ〜「ジャックとアボカドの木」になりそう (*⁰▿⁰*)

そんな中、我が家は紫陽花がいっぱい咲いて、

イベント報告４.最終日

いよいよ迎えた最終日ですが、この日はメインイベントの茶話会、つまりトークショーが行われます。

なのに予約は今のところ１人(･･;)

この２日間の状況を見ていると、わたしらがサクラになるしかないかなあ〜と思っているところに、一番のりのバイカーが到着！
市内から車で１時間の距離も楽々とこなす鉄人Yu子

早速、狛犬レクチャーをマンツーマンで受けています（笑）


Yu子が来ると同時に、なにやら続々とお客様が来店。

歴史資料館の方や、わたしの友人や、相方両親やら、初めて訪れるお客様やらＳ先生も…
従姉妹のＥちゃんも来店してくれたのですが、これがYu子とＥちゃんにとっては運の尽き（笑）、わたしたちには超ラッキーなことに！

というのが、この後、茶話会が近づくと、なんと次々と男性客が訪れて来るではありませんか！
その中のお一人が「後で連れがら参ります」と言ったあと、入り口を見ると坂を登ってくるご高齢のご婦人方がわらわらと…(*⁰▿⁰*)

とたんに店が慌ただしく動き始めました。

Ｉ氏はテンパるし、厨房はお茶の用意に大わらわ💦
わたしは約15名のお客様にオーダーを取るし、注文を伝えるし、会場を仕切るし、挨拶をするし…もうなにがなにやら。

「アイスコーヒーはだれだった？」「コップが足りない」「ケーキは大丈夫？」「氷が足りない！」
…などなどの会話も飛び交う、バタバタヒヤヒヤ状態。
だけどたまたまた居合わせた（笑）「風の家」イベントに慣れているYu子とＥちゃんがテキパキと動いて手伝ってくれ、もう天の助けでした！
それだけでなく、準備していたチーズスフレが足りなくなったとき、なぜか野生の感なのか（笑）相方がチーズケーキを作ってくれていて、それで間に合わせられたいうラッキーさ。

そんなてんやわんやの厨房とは裏腹に、和やかに茶話会は始まりました。


約２時間に渡って行われたトークショーは拍手で無事に終了。
同時に最後は大盛況という結果でイベントは無事に終了しました。

今回のこの、かな〜りマイナーな「狛犬展」でしたけど、たくさんの神が降りて来てくれました。

開催前に庭の草刈りをしてくれたＳさん、
なぜか駐車場をフリーで貸してくれたオーナーさま、
めったに取れない休みが取れて庭を整え、ベーグルとチーズケーキを焼いてくれた相方さん、
無料でポスター、フライヤーを作ってくれたＳ先生、柿右衛門の花瓶を持参して花を活けてくれた華道家Ｍ氏、
偶然にも忙しくなる時間帯に来てくれて大活躍をしてくれたYu子とＥちゃん、
最初から最後までずーっと黙々と熱心にサポートしてくれたスタッフの恵子ちゃん、
そして、なにより狛犬神を連れてきておもしろい茶話会を開催してくれた一丸さんと、坂を登って来てくれたお客様。
たくさんの神のみなさんのおかげで、とても心に残るイベントができたことに改めて感謝したいです✨
ほんとうにありがとうございました😊

Ｉ氏からも、
みなさんに大変お世話になりました。この歳になって素晴らしい体験ができ感謝感激です、とお礼のメッセージが届きました。

ほんとうに、「風の家」は恵まれているなあ〜✨


余談ながら、帰りには可愛い姪っ子に誕生日ケーキを届けて、この日はシメました^o^

イベント報告３.２日目

さて、開けた２日目。

朝目覚めるとなにやらいい匂い…

わお❗️

なんと、久しぶりの相方ベーグルが焼き上がっているではないですか‼️

朝５時起きで作ってくれました。

そんなことなら、とトルティーヤプレートをベーグルに変更。

やっぱり「風の家」はこれでなくちゃ！

そうやって迎えた２日目は土曜日だからきっと多いよね〜♬

と、思いきや…

あら？

動きないし（笑）

それで「風の家」常連だった近くのＳさんにピンポイントでLINEで広報。

「狛犬展やってますのでお茶でも飲みに来ませんかー？」

と誘うと「今から行きま〜す！」のと返信。

実はＳさん、狛犬に興味がある人だったと始めて知りました。

 熱心にＩ氏の話しを聞いたあと、相変わらず美しい古楽器を披露してくれました。

長閑な午後に美しい曲が流れてゆったり…

その後３人のお客様。

もう、閉めようかなあ、というときにバタバタとライター友のＮが来店。

長々とお話し弾んでいました。

閉店後は町の洋食屋さんで相方とＮの３人で食事。

Ｎの大好きなガッツリ揚げ物定食。

イベントそっちのけで、相方寝たあとの夜更けまで話し込んでこの日は終わりました。

イベント報告２.初日

イベント前日、相方さんは先日福岡から帰ったばかりだというのに、今日はなんと午前５時から福岡へ飛んで行きました。
わたしも朝から洗濯、片付けをしたあとひと足先に電車に乗り、「風の家」入り。この日からイベント最終日まで「風の家」滞在です。

久しぶりの電車で。

 Ｋ子ちゃんも前日入りして料理の仕込みを。まだメニューがイマイチ決まらなくて、納得するまで考案したり、試作したり…

完成、トルティーヤプレート。

サラダとフランクフルトトルティーヤ、ビシソワーズ、ズッキーニのグラタン、ポテトフライ、ピクルス、りんごのシャンパン風ゼリー

お料理だけでなく、久々だけに細々としたやらなければならないことがたくさんあり過ぎて…（泣）

料理の仕込みから、準備などで寝たのが結局２時過ぎ。

ところが❗️

奇跡のようなサプライズプレゼントが降ってきたのです✨

休日も福岡に出張してそれから会社に帰り、夜10時過ぎに「風の家」に帰るというハードな相方さんが、な、なんと金土日の３日間休みが取れたというのではありませんか！

驚くやら、嬉しいやら、せっかくのお休みなのにイベントでつぶれてしまい申し訳ないやら…（ ; ; ）

イベントの間は、なるべく奥の部屋でゆっくり休んでもらおうと思います。

そんな感じで迎えた初日。

いいお天気で開けましたが、開店朝は、もう戦場のごとく！

準備は万全でも、初日ならではのしなければならないことはたくさんあるんですね。

当日朝は掃除から看板立てや料理下ごしらえやら、花のチェックやら、スタッフのＫ子ちゃんと右往左往。

Ｍ氏の花を壊さぬよう水をやり、枯れた花を活けかえ、小さな花瓶に花を刺すＫ子ちゃん。

休んでもらおうと思ってた相方さん、あっれーー∑(ﾟДﾟ)

草取りしてます。

坂はきれいに掃かれて

こんなコーナーまで作ってくれてた。

この人は根っからの働きものです(^^;)

きれいに整えられた家周りも、お店の中は緑と花に包まれ、空気も清浄で、久しぶりに「風の家」が蘇った感じでした✨

 

そして開店❗️

と、同時に訪れたお客様…は、わたしの関係者。

つい先日一緒に仕事をした方々。一度「風の家」に行きたいと以前から言ってくれて、この機会にきてくれました。

新進気鋭の彫刻家Ｍ君、そのマネージャーであり、７月からまた一緒に仕事するプロデューサーのＮさん。そして動物画をメインに描くイラストレーターのＦさん（左）は12月に「風の家」でクリスマス展を開いてくれます。

３人とも狛犬にとても興味持ってくれたのはもちろんですが、それ以上にディスプレイと花、「風の家」の雰囲気が素晴らしいと褒めて下さいました。

まあ、初日からスゴイ人出で賑わう賑わう…



こともなく（笑）

その後１人、水彩画家のＫさんが訪れただけで（彼女の展示会もしたい！）

予想通り４人のお客様でした(^^;)

ま、平日だしね…。

相方さんは朝から張り切り過ぎ、働き過ぎて日中は当然ダウン。

そうやって無事に穏やかに終わった初日。

せっかくの休みにプライベートなイベントも入れようと、その夜２人で映画のナイトショーへ。

たっぷり寝たあとは久々の映画を楽しむ相方。

さあて、２日目はどんな感じかな？