ハードな週末が開けて、週の始まりですが…
今朝は体がバリバリで、さすがに早起きできず、しばらく動けませんでした。
だけど、こうゆうワークはカラダの疲れだけなので、少し休めれば回復します。
気分はむしろ楽しいし、ストレスがまったいので、楽ちんなんです。
ストレスで疲れるのは、こっちの仕事の方です。
明日の〆切に備えて一日中デスクワークです。
仕事を掛け持ちするのも、大変なようですが、住まいが２つあるせいか、カフェのオーナーとライター、うまい具合に切り替えられます。
仕事の掛け持ちといえば、相方さんも。
昨日のあの超忙しいときに彼は何をしていたかと言えば、早起きしてベーグルをサクっと焼き上げると、大分市内に戻り、小麦のイベントに参加しておりました。
小麦生産者や、業者や、手作りパン屋さんが集い、大分県産無農薬小麦を広めていこうという試みらしい。
探求熱心な（好奇心が強いだけかも？）相方は、こうゆうイベントにも積極的に参加しています。
（熱心な作り手たちが集う）
（大分県産無農薬小麦が広まるかなあ？）
（よそ様のベーグルも食べてみようと、購入）
そのうち会社辞めてパン屋開くとか言い出すんじゃないか？と、一瞬心配したけど（笑）、サラリーマンという基盤があっての「ライフワーク」らしい。
そう、多様化する時代に仕事は一つじゃなくてもいいんです。
興味あることに向かっていって、それがたまたま「仕事」になり、楽しみになっているだけのことで。
それが大切なんだと思います。
それにしても独学で身につけた相方のベーグルがすこぶる評判がいい。
うちの売りになっているのは、間違いありません！
メニューの塩豚ベーグルも、販売用ベーグルも、新作塩ベーグルも飛ぶように売れていましたし。
美味しさの秘訣やこだわりがあるわけではなく、彼が義務じゃなく、みんなに食べてもらえるのがうれしいし、作るのが楽しいというエネルギーが入っているからじゃないかと思うのです。
ある日、「もう飽きた！」と手放してしまっても、それはそれ。
そのくらいの「余白」があっての美味さなんじゃないかと…（笑）
今後、どう変化してゆくか？
それもまた楽しみです(*^^*)
