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心のオアシス


今日はなんと、ブログ2回目の投稿です。


連休最終日は、大好きなオアシス明石農園へ。


農園の奥さま、M子さんからPCの具合が悪いので見てもらいたいと、相方にSOSの電話があって、一番喜んだのはわたしです(笑)

わーい!大好きな農園に行けてM子さんとTさんに会える〜♪♪

その上、M子さんがランチを用意してくれると言うではありませんか!

連休最終日に素敵な予定が入ってわたしはルンルンでした。

便乗組はDAR VIDA(久住高原 DAR VIDAから - Yahoo!ブログ)の佐藤先生と、もうこのブログですでに実名レギュラーの(笑)のゆうこです。


相方さんは朝5時起きで明石さんちへのお土産のベーグルを焼いていました。
かんしーん!

昨夜の鍋パーからうちに泊まりこんでいたゆうこと、朝10時に出発。

農園は阿蘇に近い広大な山の中。

ほぼ自給自足で暮らしている明石家はいつ行っても、わたしの大好きな場所です。

「場」は人がつくるというけど、やはり、この素敵なお二人がいるからでしょう。

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きれいなお花とテーブルセッティングで、相変わらず素敵なおもてなしです。

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M子さんの素晴らしく豊かな手づくりランチが並び、感激!

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お豆腐とカキフライもどき、生姜焼き、大根ソテー、玉ねぎスープ、レタスと春菊とルッコラ、トマトのサラダ、里芋とこんにゃく刺身、炊き込みごはん。

ほんとに食べても食べてもお箸が止まらないほど美味しいのです。

デザートはブルーベリー寒天と、ココアと柚子のマーマレードのケーキ。

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すべてあるもの、手づくりのお豆腐やお野菜で、アイデアいっぱいのお料理は、すぐに真似たくなるようなものばかり。


お料理も、器もつくり、編み物や縫い物をして、余暇にはピアノを弾くというM子さんは、暮らしのアーティストです。
話していても、ほんとうに楽しいし飽きません。

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シャイなM子さんはとてもチャーミングな女性。
写真が大の苦手なので、怒られるの覚悟で突然撮りです(笑)


相方さんはなんとか無事にPCを元に戻し、食事のあとはみんなで農園内を散歩。

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相方さんは、木のレクチャーを受けています。


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佐藤先生は愛犬の、こんちゃんに好かれているなあ〜


南天の向こう側でおしゃべり(笑)
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おもしろい写真♪


思わぬPCのアクシデントで贅沢なひとときを過ごさせて頂きました。

このお二人の暮らしに触れると、毎回ホッとするのは、わたしだけではないと思う。

そばにいるだけで、しあわせに包みこんてくれるこの場所とこのお二人。


またね!と笑いながら見送ってくれました。

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そこにまた訪れられる楽しみが、あることだけでも感謝です。


帰りはゆうさんの作品を美術家のAくんに届けるために寄り道を。

相方のナビとチャレンジャーゆうこの運転で、山越えの道を行く。

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向こうから対向車が来たらアウト!です。


なんとかたどり着いて、無事に渡しました。

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Aくんの布作品そっくりに作ったゆうさんの焼き物です。

これを届けただけなのに、またまた頂いた大量な野菜。

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ゆうこに分けてあげたら、さっそく美しくお料理。

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相方さんは、シュトーレン作りに。

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アーモンドを茹でて皮を向き


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パウダーにして、


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ラムに1ケ月漬けたドライフルーツと混ぜてこねます。


みんな、手づくりが大好き。
わたしはそれを食べるのが大好きです(*^o^*)