大分市と別府の中間に位置する高台にＴ氏のファームがあります。
Ｔ氏の家庭菜園ですが、玉ねぎや大根やビーツなどを栽培して、少量ですが出荷もしているようです。 そのＴ氏が栽培している中でタダで分けてもらっている野菜が貴重なパクチーです。
実はＴ氏はパクチーが苦手で食べられないそうなんですが、隣人のＣ子が好きで植えてと言ったせいか、今ではほとんどパクチー好きのわたしらのリクエストのためだけに栽培しているようで、毎年春になるとわたしも収穫したパクチーを頂いています。
今年もＴ氏の畑まで行って大量に採ってきたものをＣ子が運んでくれました。
ついでに頂いたのはヤーコン。珍しい野菜ばかり。
これはほんの一部で冷凍用。Yu子にもおすそ分けしましたがまだこの２倍あります(°_°)
市販のモノとはやっぱりイキがちがいます。
左がスーパーの、右がファームのもの。
さっそく、またパクチー漬けのフォー❣️
今日打ち合わせランチしたＮさんにもおすそ分け。
さて、今夜、夜10時に相方が帰還しました。
ほんとはこちらが本題だったけど、パクチーの話題が占めてしまった(^^;
心配した火傷の手は、こんな感じで、新しい皮膚ができあがっているようです。
なにげに回復が早いような…？
もう痛みもないようで、どうやら皮膚移植はしなくても済むようだし、指も動くようなので、ちと安心しました。
ほぼ３週間ぶりですが、帰ってくれば何の変わりもない日常の景色がそこに…
ずっとそこにいたような気さえします 笑
とにかく、おかえりなさい。
長い出張、お疲れさまでした。
