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「風の家」で働くひと

明日は、「風の家」に関わりのある人たちを招いてのクリスマスご飯会です。

 

わたしたちは昼頃に「風の家」入り。

 

着いてすぐに作業着に着替えて、お仕事、お仕事。

 

わたしはお家掃除。

相方は、先日の草刈りの始末のための草集めや掃除を。

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薪も集めてストーブある部屋の外へ積み上げて。

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午後一に訪れたのはKシェフ。明日の料理はこの人が作ります。

今日は仕込みです。

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もちろん、K子さまも助っ人に。早速、家の周りから草木を集めて、花を刺してくれます。

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さすが❗️花のない時季によくここまで材料を集めて、華やかにしてくれました✨

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「風の家」が生き返ってきます✨ 

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わたしももちろん、Kシェフ指導の元、お料理のサポートに。

わたしの手際の悪さに苦笑するも、お手本を見せつつワークショップのごとく。

 

海鮮おこわ、手羽餃子、しめ鯖、タイ風カレー、ショコラケーキ…

なにやら、すごいメニューです(°_°)

「料理は下ごしらえがかんじん」だそう。

 

庭仕事を終えた相方もお手伝い。

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チョコレートをバターを湯煎で溶かします。

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わたしもメレンゲ作りに挑戦!

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大方の仕込みを終えたのが、夕方。

外はもう真っ暗。

今日のお仕事をねぎらい、明日に備えて相方のおごりで、地元の町のカレー屋に。

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タイやマレーシアに行ったKさんと、相方、旅の話で盛り上がりつつの楽しい夕餉。

 

明日も朝早くから2人は出勤。

 

わたしはセッティングにサラダ作りに忙しい、楽しい朝になりそうです🎵