昨日から、まな板が新しくなりました✨
ジャーン！イチョウのまな板です。
イチョウのまな板の魅力はたくさんあります。
弾力性があるので包丁にやさしい、乾きが早く、汚れにくい、優れた抗菌性があり、フラボノイドが含まれているので、匂いが残りにくい、などなど…
いいことばかりです。
ネットでも販売していますが、これは手づくりです。
ネットで買うと、ざっとこんな値段。
一番小さいサイズで、4.000円。おおきいので、11.000円です。
このまな板は、昨日Ｍさんと行った「川の駅」で買いました。
実は二代目です。
一代目もここで買ったのですが、わたしの使い方が乱暴で、カビを生やさせてしまったのです。
けど、使いやすさのためと、やはり木の方が好きなので、黒くなっても使っていたのですが、昨日行ったら、また販売していたので、思いきって慎重しました。
と言っても、思いきるほどの値段ではないですが…(^_^;)
なんせ、700円ですからね（笑）
どこかのおじさんが、道楽で作ったのだそうです。
「無垢のイチョウのまな板で、普通、こんな値段じゃありえませんよね」とお店の方もおっしゃっていました。
「もう少し、小さければいいけど…」とグズっているわたしに、
「今度、伝えておきますけど、今度またいつ作ってもらえるか…？」とお店の方。
「大きければＫ雄に切ってもらえばいいやん」とＭさんから背中を押されて、「思いきって」買って帰りました。
使ってみると、なかなかいいサイズです。以前のより少し大きめですが、長ネギもきれいに切れますし、細目ですので、じゃまにもなりません。
なにより、トントンという木に触れる音が軽やかでいいのです。
今回は、仕舞うたびに水を切り、きちんと拭いて大切に使うつもりです。
