FacebookにもブログにもHPにも、「休業」のお知らせをしたら、一部の方々から、ご心配のお電話をいただきました。
この場を借りて、改めてお礼とお詫びをいわせていただきます。
ご心配をおかけします。そして、「風の家」を気にかけてくださってありがとうございます。
とても嬉しいです。
ですが、基本、あまり変わりません。
しいていえば、広く浅い多くの人たちのためのオープンスペースから、より大切で必要な人たちのためのクローズなスペースになったとも言えるでしょう。
知っている人は知っている、駐車場なし、看板なしの
「隠れ家カフェ 風の家」になりそうです(笑)
空いているとき、わたしたちが来店しているときはHPでお知らせいたします。
さて、店主は休業したらヒマになったか?といえば、実は、ぜんぜんです。
連休中もなぜか大忙しでした。
プライベートカフェとして、連絡があった方には開いていたので、2日と3日はひっそりオープン。
特に3日は懐かしい友人の訪問。
東京からの帰省の途中に娘さんと立ち寄ってくれました。
(ライター時代の友人Sちゃんと、その娘。長旅に疲れて気持ちよくお昼寝を…笑)
お客さんを気にせず、心ゆくまでお話しすることができました。
相方さんはその間、雨の中を草刈りでしたが…(^^;;
そして、4日と5日は「べっぷ駅前ストリートマーケット」に初出店!
このイベントは古くからの友人夫妻が発起人となって、有志を集めて立ち上げたお祭り。
光栄にも第1回に出店することができました。
けどイベントは開催しても参加は素人なわたしたち。
何をどれくらい用意したらいいのか検討もつかず、あれもこれもと用意しながら、肝心なものを忘れていたりと大わらわ…(^^;;
今回は相方さんが大奮闘でした!
塩豚ベーグル3キロ、ベーグル140個、焼きまくりましたよ〜!
九重夢ポークを天然塩とローズマリーと卵白で、包んだ塩釜です。
じっくりじっくり焼いた塩豚をかち割ります。
出来立てを切って、ベーグルにレタスと辛子マヨネーズと一緒に挟むと出来上がりです。
すべて手作りですから、美味しくないわけがない!
あ、余った卵黄は、この通り。
(お砂糖をかけてバーナーで燃やせば絶品のクリームブリュレに)
そして当日は雨…のはずが、またもや晴れました!
晴れオンナ強し!
塩豚ベーグル引っさげてイザ出陣です。
すでにいろんなお店が並んでいます。
別府はさすが国際都市とあって無国籍。ストリートには様々な国の方、旅の人が行き交き、それを見ているだけでもおもしろい。
ガイジンさんが「朝食に」と買っていってくれたり、通りかかった女性がベーグル珍しい!と買ってくださったり、
「風の家」常連の別府在住のご夫婦や、Facebookで見たという方や、友人たちも来てくれて大感激です。
初めての方々との出会いもたくさん。
「どこのパン屋さん?」
「いえ、パン屋ではなく豊後大野市のカフェです」
「豊後大野市?ああ、昭和の町がある…」
「いえ、それは豊後高田市…」(笑)
そんな会話も楽しくて。
感激といえば、手作りなイベントとあって実行委員会の方々も、ほんとうに親身になって一生懸命動いてくださり、気持ちよく参加できて感謝でした。
でも今回なによりわたしが感動したのは、うちの相方さん。
日頃は作るだけ作ったら店には出ず影に隠れているのですが、今回は店頭での販売 とあって、張り切って声を上げていました。
「こんにちはー、ベーグルいかがですか〜? 九重夢ポークの塩豚サンドはいかがですか〜?」
エンジニアとは思えないほど(笑)、最後の最後まで道行く人たちに声を掛けていた姿に、なんかじーんときてしまいました。
遊びも仕事も全力投球する相方さん、エネルギーを注ぎ過ぎるので毎回ハラハラするけど、幸いエネルギーがある持続しないので、こうやって途中はエネルギー切れでダウンすることで、自然に自ら体を守っているようです(笑)
今回のストリートイベントは出店側に回って、いろんな意味で勉強になりました。
イベントは今やもう一つのマーケットになりつつあるようで、出店者の獲得合戦のよう。
わたしたちも他の主催者から次回出てほしいとオファーを頂きました。
やっぱりたまには外に出てみないとなあ〜
と実感。いい機会に出れて良かった。
とても有意義で、ほんとうに楽しめたイベントでした。
2日間の〆は、別府冷麺で(笑)
で、今週の土曜は友人の引っ越しパーティーに呼ばれ、今日の日曜は取材が入ってお仕事。
相方さんは明日から群馬出張。
いろんな計画があったのですが、「風の家」の草刈りや、雑務になかなか専念できません。
まあ、いまはこんな時期だと、ゆるゆる流れに沿うことにします。